mal à la tête

当店のこだわりは、伝統技法に自由な感性を吹き込んだ創作ビストロ料理です。じっくりと火を入れ、皮目はパリッと身は驚くほどジューシーに仕上げた「鴨胸肉のロースト」や、旬を閉じ込めた美しい前菜など、一品一品が驚きに満ちています。厳選された地場野菜や新鮮な魚介が織りなす至高の味わいをご堪能ください。

お料理に寄り添うドリンクは、シェフがこだわり抜いてセレクトしています。芳醇な香りと体にじんわりと染み渡る味わいが魅力の自然派ワインや、喉越しと個性を愉しめるクラフトビールなど、その時期のおすすめを厳選。季節ごとに変わるラインナップとの一期一会のマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。

店内は落ち着いた照明が灯る、大人のためのシックで上品な空間です。お仕事帰りにカウンター席でワインを片手にサクッとバー利用を愉しむお一人様から、テーブル席を貸し切ってのご友人・ご家族との特別なディナーまで幅広いシーンに最適。特別な日には、シェフの妙技を存分に体感できる贅沢なおまかせコースをご用意します。